Кулинарные шедевры будут представлены на главном празднике оленеводов в Надыме, об этом вечером 20 февраля сообщили в администрации Надымского района.
В Надыме в День оленевода — 24 февраля — на площади Юбилейной пройдет уже ставший традиционным праздник национальной кухни «Кулинарные шедевры Ямала».
«Ледяные столы установят рядом с гостевыми чумами. Все гости праздника смогут попробовать традиционные блюда ненецкой кухни: строганину из рыбы и мяса оленя, шулюм и уху, приготовленные по старинным рецептам народов Севера, варенье из ямальских дикоросов и чай с брусничными листьями», — сообщили в администрации.
Напомним, в Надыме День оленевода организуют на двух площадках.