На Ямале повысят пищевую и биологическую безопасность молочной продукции. Об этом 15 октября сообщили «Вести Ямал».
С 1 ноября в регионе вводится новая система сертификации молочных продуктов «Меркурий», которая будет контролировать распространение продукции по всей стране и отслеживать ее безопасность и качество.
Все крупные предприятия уже подготовились к новой процедуре сертификации. Для них она будет осуществляться проще, поскольку в штате больших компаний всегда имеется специалист по таким вопросам.
Что касается маленьких компаний или частных фермеров, то им придется готовить бумаги, обращаясь в центры ветеринарии.
Читайте также по теме: В детском саду Ноябрьска воспитанникам давали некачественную овсянку
