Данила Зеленцов на конкурсе «Агростартап» получил грант на три миллиона. Эти деньги помогли ему открыть сити-ферму «Эко-точка» с магазином и кафе, где круглый год будет расти съедобная зелень. Об этом рассказали в пресс-службе губернатора ЯНАО.
«У нас созданы идеальные лабораторные условия для роста зелени: вода, питательная среда, кислород и свет. Здесь создан микроклимат: условия с определенной температурой воздуха и повышенной влажностью. Также должен быть обдув — циркуляция воздуха важна как для корней, так и для листьев», — отметил предприниматель.
Благодаря окружной поддержке Данила Зеленцов приобрел вертикальные фермы, необходимое оборудование и инвентарь. Он выращивает два десятка культур без использования грунта — на питательном растворе.
Побывать в «Эко-точке» могут все желающие. Гости увидят процесс производства полезных трав, отведают коктейль из свежевыжатой зелени, укроп, кинзу, петрушку и прочие культуры здесь можно купить для приготовления дома ароматных блюд.
Напомним, ранее с помощью грантового конкурса «Агростартап» сити-ферму открыл салехардец Леонид Матюшко.