«Агрофирма Приполярная» запустила в работу новый убойный пункт в Красноселькупе. Первая продукция уже поступила на прилавки магазина предприятия, сообщили 2 ноября в пресс-службе правительства ЯНАО.
Объект укомплектован всем необходимым оборудованием. Оснащение цеха завершилось на этой неделе. Для предприятия создали условия для сбора и хранения биологических отходов и их уничтожения.
Старый убойный пункт компании находился в здании молочно-товарной фермы и свинарника. Он не полностью соответствовал всем санитарно-ветеринарным требованиям.
В новом здании будут не только разделывать и охлаждать туши свиней и крупного рогатого скота, но и делать мясной фарш.
Ранее мы рассказывали, что в этом году планируется заготовить порядка 2250 тонн оленины, что на 200 тонн превышает показатель прошлого года.
