Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» в Приуральском районе расширил производственное меню и теперь готовит пельмени с мясом северного оленя. Об этом 28 декабря на своих страничках в соцсетях рассказал глава муниципалитета Иван Сакал.
В этом году организация обзавелась оборудованием для лепки пельменей, которое выпускает 150 кг продукции в час. Первая партия «Северной трапезы» уже поступила на продажу в магазины «Сделано на Ямале».
Ранее мы рассказывали, что цех по переработке мясной продукции заработал на базе сельхозкооператива «Тазовский». Теперь здесь производят несколько видов колбасы и оленьи ребрышки холодного копчения по авторскому рецепту.