Специалисты «Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики» рассказали, что с соусом «Золотая вершина здоровья» любое привычное блюдо станет вкуснее. Рецепт этого продукта они опубликовали на своей официальной страничке во «ВКонтакте» 10 мая.
Рецепт полезного и ароматного соуса создала медсестра «Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики» Елена Выборнова. И он стал победителем всероссийского творческого конкурса здорового питания в 2019 году.
Ингредиенты:
- 100 грамм тыквы и 100 мл воды;
- по 1 чайной ложке горчицы, лимонного сока, льняного масла и винного уксуса;
- столовая ложка соевого соуса;
- 2 шт. кураги.
Приготовление:
Тыкву нужно очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кусочки, завернуть в фольгу и 25 минут при 180 градусах запекать в духовке.
Готовую тыкву нужно измельчить в блендере вместе с курагой и водой.
В однородную массу нужно отправить все остальные ингредиенты, и снова хорошо взбить.
В 240 граммах соуса «Золотая вершина здоровья» содержится 130 калорий. Создатель рецепта рекомендует его добавлять в рыбные блюда и овощные салаты.
Ранее мы рассказали, какие коктейли можно приготовить для безалкогольной вечеринки.
